Dulce Tentación

¿Quién es Dulce Tentación?

Un poco de historia:

Dulce tentación es una empresa dedicada a la elaboración de Xhoco (agrio) atl (agua) “Chocolate”.

En 1519, al llegar Hernán Cortés a Tenochtitlán descubre la existencia de una bebida que daba energía a su ejército, manteniéndolo sin alimento durante el día.

A este producto se le ha considerado, afrodisiaco, medicinal y reconstituyente.

Fue la migración de este producto a España lo que difundió su sabor en todo el mundo.

Adicional a la pasta del cacao y el agua, siendo su forma de bebida tradicional, se le añadió azúcar y leche, convirtiéndose así en una bebida favorita.

¿Qué hace Dulce Tentación?

Apuesto a que has probado este riquísimo dulce, pero sabes cómo es elaborado.

Todo comienza con una planta, la planta del cacao.

El árbol del cacao requiere de mucha humedad y calor, es por eso que no crece en todo el mundo.

El primer paso para hacer el chocolate, es conseguir la semilla del cacao. Ingrediente principal.

Proceso:

• Se tuesta en un comal  durante treinta minutos a fuego lento.
• Ya tostado se le retira la cascarilla para obtener la almendra de cacao, materia principal con la que se elaborara el chocolate.
• Posterior al tostado, la almendra se muele en molinos o en metate.
• Ya molido el cacao, se agrega canela tostada molida.
• Ya molida canela y cacao, se mezclan con azúcar.

A partir de aquí, se formara una pasta que ya tiene el delicioso sabor a chocolate dándole la forma deseada, puede ser en tablillas o en barras.

Y ahora si puedes disfrutar de un sabroso chocolate artesanal.

Esta es una forma tradicional, es un legado cultural que nos dejaron nuestros antepasados.

¿Qué hace diferente a Dulce Tentación?

Dulce tentación dc, selecciona las mejores semillas del cacao  para la elaboración de nuestros productos para mezclarlo en porción exacta, de acuerdo con nuestra receta, maximizando una excelente calidad a nuestro producto.